Liebe Weinfreunde,
hier in der Rubrik „Wein Verkosten“ ein spannendes Ergebnis einer „WinzerBattle“ im Seminar „Wine Evaluation“ der Uni Geisenheim, an dem ich als Gasthörer teilnehme. Eine wirklich gute Seminarreihe, bei jedem Termin halten die Student*innen ein thematisches Referat, zu dem 10-14 Weine, Sekte u.ä. verkostet und bewertet werden. Mein Referat, das ich Ende Januar über die Weinbauregion Rheingau gehalten habe, hatte ich als „Winzer Battle“ strukturiert. Es standen sich unser kleines Bio-Weingut Mohr aus Lorch und das größte deutsche Weingut Kloster Eberbach, Mitglied im renommierten Verband der Prädikatsweingüter, als „Kontrahenten“ bzw. Repräsentanten des Rheingaus gegenüber. Die beiden Weingüter konkurrierten in 5 „flights“ mit 13 Weinen in einer Blindverkostung im direkten Vergleich von drei Riesling-Qualitäten (Gutswein "Dio-Riesling", Ortswein, großes Gewächs) und zwei Pinot Noirs (Gutswein, Assmannshäuser Höllenberg), jeweils aus den gleichen Jahrgängen. 16 Studierende des Studiengangs „International Wine Business“ teilweise mit abgeschlossener Winzer- oder Sommelierausbildung und der Seminarleiter Professor Jung waren das unbestechliche Gremium.
Das Ergebnis? Hart umkämpft und teilweise knapp. In vier der fünf vergleichenden Blindverkostungen gewinnen die Weine des Weinguts Mohr! Besonders spannend: das Gremium bewertet mehrheitlich den Dio-Riesling 2021 im direkten Vergleich besser als den Kloster Eberbach Rheingau Riesling 2021 und auch bei den Top-Qualitäten werden vom Weingut Mohr sowohl das Rheingau Große Gewächs Riesling Krone 2020 als auch der Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir Alte Reben 2019 besser als der entsprechende Konkurrenzweine bewertet. Unser 2019er Pinot Noir Höllenberg Alte Reben ist übrigens schon ausverkauft. Die Verkostung des 2020er - noch im Holzfass - ist extrem vielversprechend... Wer den 2020er reservieren möchte, bitte bei mir melden.
Eine Gelegenheit für Euch, unsere Weine ganz gemütlich zu Hause zu verkosten, ist unsere virtuelle Weinprobe mit Weinen vom Weingut Mohr, die Jochen Neher und ich am Samstag, den 11. März gestalten werden. Meldet Euch beim Weintaxi Wiesbaden dazu an, lasst Euch die Weine schicken, ladet Freunde dazu ein und klickt Euch rein 😊
Herzliche Grüße vom Weinberg,
Wolf